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    廈門小魚網(wǎng)
    
    
    
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    自創(chuàng)好吃滴炸醬面
    
                    
    
                        來源：微西
                        發(fā)布時間：2009-07-22 17:28:32
                    
    
                
    
                
    
                   
    

    此貼是應(yīng)綠茶童鞋要求所發(fā)~~ 
    
她說看上去好吃~~ 
    
心血來潮自創(chuàng)的炸醬面~ 
    
嘿嘿~~居然還不錯~~ 
    
老媽吃了一碗，還喝了一瓶啤酒~~ 
    
老瘦吃了一大盆。。  
    

    
材料：粗面條、黃瓜、肉丁、香菇、木耳、老抽、生抽、蔥、糖、鹽、玉米粉、淀粉、料酒、老干媽
    
做法：
    
      1、先瘦肉切成丁，加入生抽、花生油、料酒、鹽腌制30分鐘左右，再加入淀粉抓勻
    
      2、鍋內(nèi)放入花生油，爆香蔥，放入瘦肉爆炒后先放置盤內(nèi)。
    
      3、再鍋內(nèi)繼續(xù)爆炒切好的香菇末和木耳末，加入老抽、糖、料酒，再把之前炒好的肉放入一起炒，
    
         之后加入清水，沒過即可，蓋鍋小悶一會，加入玉米淀粉收汁。這樣炸醬就做好咯
    
 


    
      4、在另一個鍋里燒開水，放入粗面條煮熟。
    
      5、把面條撈至碗里，淋上炸醬，老干媽，撒上黃瓜絲、蔥，拌勻即可~~
    
成品：
    
 


    
拌勻后：
    

    
 


    

    
綠茶口水ING~~~~~~~ 
    
開動~~~~~ 
    

                    
    
               
            
    
            
    
            	
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