我最喜歡的雪蛤煮法
來源：小魚社區(qū) 發(fā)布時(shí)間：2009-10-13 10:09:21
很多朋友在問，雪蛤本身有點(diǎn)腥味，要如何煮才能將腥味去掉，今天我就根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，列幾種煮法來與大家分享下。
雪蛤燉牛奶
雪蛤燉牛奶
這個(gè)煮法是我最喜歡的一種煮法。因?yàn)榕Ｄ滔阄犊梢詫⒀└虻男任锻耆采w過，吃的時(shí)候不僅聞不到一點(diǎn)雪蛤的腥味，牛奶的香味還陣陣撲鼻而來，很適合我這個(gè)愛喝牛奶的MM。呵呵~~~
煮法：取一只雪蛤，用冷水浸泡10個(gè)小時(shí)，等雪蛤完全發(fā)脹后，將里面的黑色東西挑掉，將浸泡的水倒掉，然后加入少許的水，隔水燉半個(gè)小時(shí)。半小時(shí)后，將牛奶倒進(jìn)鍋內(nèi)，再隔水燉個(gè)10分鐘，起鍋，超級(jí)香。喜歡吃椰子汁的MM，也可以用椰子汁代替牛奶，味道同樣鮮美。
功效：牛奶可以安眠，雪蛤滋陰養(yǎng)顏，是一道絕佳美食。
雪蛤燉木瓜
這道燉品更適合于需要豐胸的MM。因?yàn)槟竟媳旧砭陀胸S胸的功效，而雪蛤又是高蛋白和高氨基酸的補(bǔ)品，二者結(jié)合，味道不僅鮮美，而且功效超強(qiáng)。
煮法：取一只雪蛤，用冷水浸泡10個(gè)小時(shí)，等雪蛤完全發(fā)脹后，將里面的黑色東西挑掉，將浸泡的水倒掉，然后加入少許的水，隔水燉半個(gè)小時(shí)。半小時(shí)后，將牛奶倒進(jìn)鍋內(nèi)，再隔水燉個(gè)10分鐘，起鍋，超級(jí)香。喜歡吃椰子汁的MM，也可以用椰子汁代替牛奶，味道同樣鮮美。
功效：牛奶可以安眠，雪蛤滋陰養(yǎng)顏，是一道絕佳美食。
雪蛤燉木瓜
這道燉品更適合于需要豐胸的MM。因?yàn)槟竟媳旧砭陀胸S胸的功效，而雪蛤又是高蛋白和高氨基酸的補(bǔ)品，二者結(jié)合，味道不僅鮮美，而且功效超強(qiáng)。
煮法：取一只雪蛤，用冷水浸泡10個(gè)小時(shí)，等雪蛤完全發(fā)脹后，將里面的黑色東西挑掉，將浸泡的水倒掉，然后加入些許的水，隔水燉半個(gè)小時(shí)。半小時(shí)后，將切好的木瓜塊倒進(jìn)鍋內(nèi)，再燉個(gè)20分鐘，就可以起鍋了。由于木瓜本身就有股味道，所以這道補(bǔ)品煮出來時(shí)會(huì)略帶腥味和木瓜味，如果想將這兩個(gè)味道蓋過，可以考慮加點(diǎn)牛奶。
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