街邊的炸串,每一串都能吃出兒時(shí)回憶。
來(lái)源:廈門小魚(yú)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2019-06-08 21:28:53
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? ? ? ?在幸福路口人民體育場(chǎng)門口,有一家以閩南傳統(tǒng)炸串為主的小吃店——伊家炸串。不起眼的門面,每天迎來(lái)送往最多的還是來(lái)體育場(chǎng)鍛煉的周邊居民,很接地氣。但來(lái)頭可不小,據(jù)說(shuō)炸串腌制的配方從1993年傳承至今,主理人更是曾經(jīng)在上海廈門多家星級(jí)酒店任職廚師長(zhǎng)。
? ? ? ?古早味里脊肉串多汁嫩脆;南洋沙茶里脊肉串口味獨(dú)特,既有咖喱的香又有沙茶的濃郁風(fēng)味;人氣款香酥雞中翅,不裹面衣但外層已炸至酥脆,咬一口雞肉嫩滑鮮香;特制糖醋醬里脊塊也備受歡迎,里脊肉有點(diǎn)Q,搭配酸甜醬更加刺激味蕾。古早味里脊肉串多汁嫩脆;南洋沙茶里脊肉串口味獨(dú)特,既有咖喱的香又有沙茶的濃郁風(fēng)味…
? ? ? ? 伊家炸串品類不多,價(jià)格3-10元,夏天推薦搭配伊家鮮萃茶飲,解渴又解膩。
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