首版福建省米其林指南出爐！思明3家餐廳獲評(píng)米其林一星→
來(lái)源：廈門小魚網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2024-12-04 10:37:10
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今天，“2025福建省米其林指南”榜單
在廈門正式發(fā)布
首版福建省米其林指南
推薦福州、廈門和泉州三地
共69家餐廳
其中5家米其林一星
47家必比登推介
以及17家米其林指南入選餐廳
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廈門市商務(wù)局
，贊47
首版福建省米其林指南
授予3家廈門餐廳米其林一星評(píng)級(jí)
均來(lái)自思明
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其中，來(lái)自米其林指南入選餐廳
鷺城軒餐廳的游振龍主廚
還獲得本屆福建省米其林指南
年輕廚師獎(jiǎng)
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蓼花卿語(yǔ)
鮮承
宴遇（嘉禾路）
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·阿忠食坊
·百家春好德來(lái)姜母鴨
（中興路）
·遠(yuǎn)洋私廚
·聰輝同安老美食飯店
·傣泰
·浮嶼大同鴨肉粥
·好食來(lái)大排檔
·洪溪社（湖明路）
·賴厝埕扁食店
·明月蝦面（廈禾路）
·閩和南（思明）
·善古堂
·五蘭沙茶面
·烏糖沙茶面
·無(wú)味舒食
·上青
·巷陌錦年（思明）
·小埕戲
·月華沙茶面
·左稻
·珍珍海蠣煎
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1927 東園私廚
鷺城軒
興旺海鮮·榮廷薈（思明）
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蓼花卿語(yǔ)
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圖源|蓼花卿語(yǔ)Fleurs et Festin
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蓼花卿語(yǔ)Fleurs et Festin，是一家精細(xì)潮菜餐廳。餐廳坐落于廈門蓼花路16號(hào)，中古風(fēng)格的裝潢設(shè)計(jì)，唯美唯鮮的精細(xì)饈饌，賞心之所，宴饗之處。臨近的中山公園片區(qū)，擁有時(shí)光沉淀的歲月之美，是廈門Citywalk寶藏地點(diǎn)，帶你步入煙火淳樸的舊時(shí)光。
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蓼花卿語(yǔ)
福建省廈門市思明區(qū)開(kāi)元街道蓼花路16號(hào)
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鮮承
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來(lái)自廈門華爾道夫酒店的鮮承中餐廳，得名自客家方言，“鮮”以山鮮海鮮，“承”以八閩大地傳統(tǒng)烹飪手法，旨在讓每一位食客暢享注入現(xiàn)代元素的傳統(tǒng)福建風(fēng)味。于鷺島優(yōu)雅莊園，賞味閩地風(fēng)韻。
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鮮承中餐廳·廈門華爾道夫酒店
福建省廈門市思明區(qū)蓮花北路1號(hào)廈門華爾道夫酒店6層
宴遇（嘉禾路）
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作為廈門最具代表性的福建菜餐廳之一，宴遇·福建薈館秉承守正創(chuàng)新的烹飪理念，實(shí)現(xiàn)新舊融通的風(fēng)味轉(zhuǎn)譯。家味鄉(xiāng)情在餐桌流淌，人情往事在席間穿行。
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宴遇·福建薈館(新景中心店)
福建省廈門市思明區(qū)嘉禾路21號(hào)新景中心A棟2樓
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@在思明的吃貨們
這里面有你的“菜”嗎？
跟著米其林游思明
快來(lái)打卡這些特色餐廳吧~
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來(lái)源：廈門市商務(wù)局、廈門日?qǐng)?bào)、廈門文旅
審核：薛曉瑩
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