教你如何炒豬腰
來(lái)源:舒歆妤 發(fā)布時(shí)間:2008-11-20 13:52:01
豬腰的腰花要切得均勻.
怕豬腰有騷味的話,可以先浸泡在鹽水中。
西紅柿切片,蔥切成蔥段,姜切粗絲。備料。
第一步:爆炒姜絲和蔥白。
第二步:放豬腰繼續(xù)大火翻炒。(如果火夠大,可以不蓋鍋蓋,咱家火不夠強(qiáng)勁,只好先加鍋蓋。)
第三步:放西紅柿片大火翻炒。
第四步:放蔥段,鹽、雞精。起盤。
味道好極了,腰花很脆。
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