宅出風(fēng)格，宅出水平，宅男私房菜！
來(lái)源：月光下的宅男 發(fā)布時(shí)間：2009-04-01 11:48:07
主料：魚(yú)一條
調(diào)料：鹽、郫縣豆瓣、蔥、姜、蒜、糖、料酒、味精、水豆粉
二、將魚(yú)表皮用刀劃開(kāi)，抹上少許鹽和料酒。蔥、姜、蒜切成粒
三、鍋內(nèi)放油，待油五成熱時(shí)，將魚(yú)放入，用中火煎炸。煎至八成熟時(shí)起鍋
四、將郫縣豆瓣、蔥、姜、蒜放入鍋中煸炒，直至炒出香味
五、加入適量糖、醋，加開(kāi)水煮沸
六、把魚(yú)放入熬好的汁中，小火煮三分鐘，然后將魚(yú)翻面，再煮三分鐘
七、將魚(yú)取出放在盤(pán)中
八、在鍋內(nèi)的汁中加入料酒、味精，慢慢倒入水豆粉收芡。然后將汁倒在魚(yú)上
調(diào)料：鹽、郫縣豆瓣、蔥、姜、蒜、糖、料酒、味精、水豆粉
二、將魚(yú)表皮用刀劃開(kāi)，抹上少許鹽和料酒。蔥、姜、蒜切成粒
三、鍋內(nèi)放油，待油五成熱時(shí)，將魚(yú)放入，用中火煎炸。煎至八成熟時(shí)起鍋
四、將郫縣豆瓣、蔥、姜、蒜放入鍋中煸炒，直至炒出香味
五、加入適量糖、醋，加開(kāi)水煮沸
六、把魚(yú)放入熬好的汁中，小火煮三分鐘，然后將魚(yú)翻面，再煮三分鐘
七、將魚(yú)取出放在盤(pán)中
八、在鍋內(nèi)的汁中加入料酒、味精，慢慢倒入水豆粉收芡。然后將汁倒在魚(yú)上
相關(guān)話題
- ·宅出風(fēng)格，宅出水平，宅男私房菜！2009-04-01
閩公網(wǎng)安備35020302000108號(hào)
